添加物講座の報告

遅くなりましたが・・・
11月18日の日曜日に開催しました添加物実験講座の報告を！

午前中は夢窓幼稚園さんにて
園の父兄さんや関係者の方々を中心に40名近くが参加！

私もお話は初めて伺いましたが
丁寧で判り易い説明で、「添加物の世界って奥が深いな～」と感心

豚骨スープを再現する実験は

各々の薬品（食材？）の匂いを嗅がせてもらうとちょっと生理的に嫌な感じがしても
混ぜ合わせると・・・あら不思議、豚骨スープになっています
味見もちょっとしましたが
市販のカップラーメンのスープそのものでした

上手な添加物とのお付き合いの仕方と
それを上手に体から排出する方法など
色々はお話をして頂けてとても有意義な講座だったなと思います

参加者の皆さんのレベルが高かったのか
質問内容も結構マニアックで面白かったです

午後は場所を移動して、民家で御料理教室をされているお家での講座
参加人数は10名程で
こちらはわきあいあいとした雰囲気で開催できて良かったです

お話はほぼ同じ内容でして頂けましたので
2回聞くと復習が出来て、得しました

講座が終わって京都の紅葉大渋滞の中、京都駅まで向かうのが大変でしたが
なんとか新幹線の時間にも間に合って、無事に1日が終了しました

日程さえ合えば、人数をある程度集めて頂ければ
このようなお話会は開催して頂けますので
今回、参加できなかった方で興味のある方は
私に一度、相談して頂ければと思います

これで・・・私が企画する年内のイベントはほぼ終了です

次に狙っている企画は・・・味噌作り教室

12月の上旬に福井の老舗味噌屋さんにて、「味噌作り体験」をしてきますので
その模様はまたこのブログでもご紹介出来ればと思っております

お楽しみに

皆さんからの「こんな企画をやって欲しい」と言うリクエストもお待ちしております