5/25は米麹の調味料～みりん・日本酒・豆板醤～を作ろう！のワークショップ開催。

このワークショップは既に定員に達しております

イベントの詳細チラシはコチラ！
「2016.5.25WS komekouji-1.pdf」をダウンロード

今回は米麹から作れる調味料にスポットを当てたワークショップです


（２枚の写真はお酒の製作の様子です）
お米とぬか繋がりで・・・後半は「米ぬか（と塩）の足湯」を体験して頂きます



開催日時　５月２５日（水曜日）１０～１２時　（締切5/18）

定員 　８名

開催場所　旬彩いかわ

（左京区一乗寺野田町11 清光ハウス１F）

北大路白川通上ル２筋目、Ｍｃの交差点を東入ル、１筋越えた右手
～最寄りのバス停は「一乗寺木之本町」～

※駐車場はございません（コインＰは北大路白川の交差点の西北側に有　そこから北へ150ｍ・東へ150ｍ　徒歩４分）

参加費　お一人２，５００円

（米麹500ｇ、「みりん・日本酒・豆板醤」３瓶のお土産付）

※参加費のうち500円を2017年東城百合子・京都講演会開催基金として積立させて頂きます

持参物　　タオル２枚、小瓶（900ｍl×２、225ｍl×１）の持ち帰り用袋、筆記用具

当日の予定

１０分　今日の作業説明

１０分　各材料の計量と下準備

６０分　みりん・料理酒・豆板醤作り

２０分　米ぬかと塩の足湯体験

１０分　その他の米麹を使った調味料作りの紹介

　　　　（塩麹・醤油麹・甘酒）

１０分　試食・質問・相談タイム　　　　～以上で約２時間～

★ワークショップ参加登録方法★

「５月２５日　米麹の調味料作りのワークショップ ・ 参加希望」と言うタイトルで、必ずメールでご予約下さい

hiroba25★hotmaiｌ.com

メール送信の際には

お名前(複数名の場合は全員の名前)、携帯の電話番号＆携帯のメールアドレスをお知らせ下さい

※メールを送信されて３日過ぎても返信が無い場合は、必ず電話でお問い合わせ下さい（090★8190★9530）

以上、宜しくお願い致します